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raw raw dinner

My mam made shiso juce, it used perilla leaf.
I think it's japaese tasete.

じぇっしの名前は夏実だよ

紫蘇ジュース、夏の風物詩ですね


I made several raw food dishes. Raw food doesn't need heating,so I didn't use any pot.

じぇっしの名前は夏実だよ
ローフードっぽいものも作ってみました

(^U^)メロンのカルパッチョとか、レシピに載ってたけど、
不評でした;笑

ガスパチョは、ミキサー使うのは邪道らしいけど、
ばりばり使って(笑)速効完成しました。
が、私オリジナルだったので、玉ねぎと生姜が辛いと好評ではなかったです(苦笑)






I made carrot salad and tomato& onion's gazpacho(gaspacho)
I maight not use electric mixer but I used that for gazpacho.
じぇっしの名前は夏実だよ
You may think it's strange, I made melon's carpaccio.
It was first time I ate that but it's in recipe.
my family seemed to do not like this ,haha.


かぼちゃ(過熱した)に味噌をのせたら、好評でした

ガスも電気も使わない料理は、
暑い夏場にもってこいでした★

今度は精進料理のように、滋養のあるものに挑戦したいです

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