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Slow Coffee

my friend Oja is a representative director of slow coffee company.
Slow deal with fair tarade coffee beans.


[SlowCoffee]

私たちは人と自然がつながる事業展開を通して、世の中の不満や不安の解決を
目指しています。



They're trying to aiming at solve social dissatisfaction and problems

through their activites which connect people and nature.



●不満● 暮らしがいそがしく、一杯のコーヒーを楽しむ時間がないこと

●dissatisfaction● we are too busy to enjoy cup of coffee.
 


⇒おいしいコーヒーで、ホッと一息くつろぐライフスタイルを提案しています。
⇒おいしいコーヒーを楽しむことが、地球環境を守り、コーヒー生産者もよろこび
 社会貢献になるという、新しいモデルを提案しています。

⇒they propose life style that we can relax with good coffee.
⇒they propose new model. taking pleasure in coffee makes protect environment and makes producer happy so it will be a social contribution.





●不満● 世界中から品質の良いコーヒーがなくなってきていること

dissatisfaction● decreasing good coffee in the world


●不安● 農薬・化学肥料の大量使用によりコーヒー生産地の自然環境が
     破壊されていること

●fear● environment of coffee farm is destroying by using extensive agricultural chemicals and fertilizer.

●不安● コーヒー生産者に正当な対価が支払われないため生活はきびしく、
     農薬による健康被害でも苦しんでいること


●fear● producers are suffering from unfair trade and helth problems because of fertilizers.

⇒【フェアトレード】によって、生産者も安心して手間をかけて高品質の
 コーヒー豆を育てることができる環境を提供しています。
⇒【オーガニックコーヒー】のみを扱う事で、自然環境と生産者・消費者の健康を
 守っています。


⇒they treat only organic coffee, and fair trade.
●不満● 日本にコーヒー文化を伝えてきた、昔ながらの喫茶店が廃業に
     追いやられていくこと

●dissatisfaction●traditional local coffee shop is drived into a conner because of big franchise.

●不安● コーヒーチェーン店ばかりになると、コーヒー豆が大型機械での
     大量生産製品と変わらなくなってしまうこと 
⇒【国内自社焙煎】を通じて、日本人の持つ「ものづくりの心」を伝えていきます。


⇒they try to hand down the spirt of japanese hand made throgh roasting coffee beans them selves.



●不満● 外でコーヒーを飲む時に、紙コップを使うことでゴミが出てしまうこと

⇒マイカップを持ち歩いておいしいコーヒーを楽しむ新しいライフスタイルを
 提案しています。

●dissatisfaction●when we drink cup of coffee outside, we waste paper cup.

⇒bring "my cup" or tumbler!!



OJA and Me
じぇっしの名前は夏実だよ
we don't like V sign because it means victory,
three peace indicates peace, life, love.


[ブログメンタリー小澤陽祐]
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